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各地风味卤菜技术培训,商业配方毫无保留 各地风味卤菜技术培训,商业配方毫无保留//各地风味卤菜技术培训,商业配方毫无保留

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公 司: 广州市大厨餐饮培训管理有限公司 
发布时间:2017年10月22日
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彭勇森 先生 (培训)
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小吃餐饮投资小,成本低,风险低,利润高,回本快,是想创业的朋友一个非常不错的选择。
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培训时间:上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为8-10天左右,视个人学习能力而定。
培训内容:传授各地风味的各种卤水配方和详细制作技术,具体品种有:川卤、潮州卤等;品种有:卤猪头皮、猪耳朵、猪手、猪大肠、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、肫肝、鸡爪、海带、花生、豆制品等荤、素菜的卤制处理技术。
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