长沙哪里有可以学做快餐小炒的地方快餐小炒全程实操班（包教包会）
快餐小炒
炒菜，可以说是*基本的也是应用*广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火药味翻炒至入味成菜。而小炒就是利用*大众化的食材，在*短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。
培训对象
零基础学员、预开饭店的创业经营者、厨艺爱好者
培训内容
青椒牛肉、辣子鸡、宫保鸡丁、青椒肚片、回锅肉、椒盐排条、油焖茄子、青椒肉丝、糖醋排骨、鱼香肉丝、辣子鸡块、红烧大肠、红烧扁鱼、韭黄炒蛋、大蒜干丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐、青椒干丝、丝瓜炒蛋、水煮鱼片、毛血旺、香菇青菜、家乡牛肉锅仔、酸菜鱼、水煮牛肉、三鲜锅仔、红烧带鱼、狗肉锅仔、鱼头豆腐汤、蒜泥黄瓜、榨菜肉丝汤、 丝瓜等
培训课程
理论与实践相结合，老师一对一讲解，手把手传授。直到学员掌握独自操作每一个流程，同时还教给您原材料、设备的采购途径和开店的一些技巧。
培训时间
不限制学习时间，随到随学，一般12—15天包会。
教学场景
教学场景
湘源地咨询联系人： 罗涛
联系电话：137-8716-8665 微信同号
QQ：8155-91490
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汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、 |
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