产品名称： 香兰素
CAS： 121-33-5
标准： 国标
外文名 Vanillin 又 名 香草醛
提取来源： 吨位销售定价85
级别： 医药级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
熔点：81-83°C（lit。）
沸点：170°C15 mm Hg（点亮）
密度 1.06
蒸汽密度 5.3（对空）
蒸汽压力 > 0.01 mm Hg（25°C）
FEMA 3107 | 香草醛
折射率 1.4850（估计）
闪点：147°C
储存温度 冰箱
水溶性 10 g / L（25oC）
敏感 空气和光敏感
默克 14,9932
BRN 472792
稳定性：稳定。可能会因暴露在光线下而变色。潮湿敏感。与强氧化剂，高氯酸不相容。
领域： 食用香料
下延产品： 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等等
运用： 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
用法用量： 使用限量： FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。按FAO/WHO规定：用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的*高允许用量为70mg/kg(1992)。
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