α-亚油酸

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α-亚油酸

α-亚油酸//α-亚油酸

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公　司：河南健之源食品配料有限公司

发布时间：2020年08月17日

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详细说明

一. α-亚油酸 γ-亚油酸产品介绍：
α-亚油酸一种脂肪酸。分子式CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺，顺-9，12-十八（碳）二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。
中文名称：亚油酸
英文名称： linoleic acid
中文名称2：十八碳二烯酸
英文名称2： Leinoleic acid
简写式：C18:2n-6
CAS ：有
分子式： C18H32O2
分子量： 280.44
熔点(℃)： -12
沸点(℃)： 230(2.13kPa)
相对密度(水=1)： 0.90(18℃)
饱和蒸气压(kPa)： 2.13(230℃)
闪点(℃)： >110
外观与性状：无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。
溶解性：不溶于水，溶于多数有机溶剂。
二. α-亚油酸 γ亚油酸作用： 
食品配料。
三. α-亚油酸 γ亚油酸包装和贮存：
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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