农产品供应商——宏鸿集团食材配送

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公　司：上海宏鸿农副产品有限公司

发布时间：2019年07月10日

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唐亚平先生 (副总)

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详细说明

卷心菜(cabbage），又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。

卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
宏鸿以“生态农业基地+城市服务中心+农产品物流”为模式，通过对上下游资源整合，构建了核心竞争力。
目前宏鸿通过控股、参股、合作方式整合了全国近60个生态农业基地，输出现代新农业管理模式，对播种、培育、收割全程实施科学的监测和管理，为客户提供高品质的一级货源。

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