金微克腐竹亮黄剂|增筋剂|抗氧化剂|防褐剂|改良技术

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公　司：金微克食品配料（杭州）有限公司

发布时间：2022年08月20日

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金微克腐竹亮黄剂|增筋剂|抗氧化剂|防褐剂|改良技术
金薇克腐竹亮黄剂|增筋剂|抗氧化剂|防褐剂|改良技术

本技术由生物型抗氧化剂、分散剂，乳化剂等精制而成，具有效果好、使用方便，成本低等优点，目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北，江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。
亮黄抗氧化改良技术兼具亮黄和抗氧化功能，可有效地结合水中的重金属离子，抑制腐竹的高温褐变，同时可以预防腐竹因日晒或跟空气发生的氧化变色。
详细介绍

金微克腐竹亮黄剂|增筋剂|抗氧化剂|防褐剂|改良技术

本技术由生物型抗氧化剂、分散剂，乳化剂等精制而成，具有效果好、使用方便，成本低等优点，目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北，江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。
亮黄抗氧化改良技术兼具亮黄和抗氧化功能，可有效地结合水中的重金属离子，抑制腐竹的高温褐变，同时可以预防腐竹因日晒或跟空气发生的氧化变色。
添加量与使用方法
正常添加量为黄豆总重量的0.14-0.15%，*终用量用户可根据实际情况调整。添加时机：豆浆煮熟后，放浆前5-10分钟加入即可。

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