砂锅土豆粉那家好吃，砂锅土豆粉底料配方

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砂锅土豆粉那家好吃，砂锅土豆粉底料配方

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公　司：长沙蒸才食学餐饮管理有限公司

发布时间：2020年09月07日

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江水艺先生 (业务员)

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服务项目：口味虾培训，万州烤鱼培训，蒸菜培训，虾扯蛋技术培训，甜品培训，许留山甜品技术培训，满记甜品技术培训，奶茶技术培训，小吃技术培训，餐饮技术培训。

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

土豆粉特色：
土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。土豆粉砂锅里的汤：红白兼备红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。砂锅土豆粉是用砂锅来烹制，做出来的土豆粉美味又健康。

长沙蒸才食学餐饮培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙蒸才食学向所有学员承诺，我们的教学时间不受限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

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