Cip就地清洗系统：（cip运行—预冲洗—碱洗—热冲洗—酸洗—*后冲洗—消毒）
CIP清洗装置作为即不分解生产设备，又可用简单操作方法自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。
主要特点：
1、能使生产计划合理化及提高生产能力。
2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。
6、CIP清洗装置分手动、半自动及全自动三种供用户选择。
Cip系统俗称就地清洗系统，被广泛的应用与饮料，乳品，果汁，果酱，果浆，酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温，高浓度的洗净液，对设备装置加以强力的作用，把与食品的接触面洗净，用于卫生级别比较严格的生产设备的清洗，精华。
CIP清洗系统俗称就地清洗系统，被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。
就地清洗简称CIP，又称清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,用于卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。 |
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