中文名：乙酸乙酯
外文名：ethyl acetate
别 名：醋酸乙酯
化学式：C4H8O2
分子量：88.105
CAS登录号：141-78-6
EINECS登录号：205-500-4
熔 点：-84 ℃
沸 点：76.5 至 77.5 ℃
水溶性：微溶
密 度：0.902 g/cm³
外 观：无色液体
闪 点：-4 ℃(CC)
安全性描述：S7；S16；S26；S33；S36/37；S45
危险性符号：F
危险性描述：R11；R36；R66；R67
GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、
果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，
特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。
适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、
香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。
酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
乙酸乙酯是应用*广的脂肪酸酯之一，
是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，
是极好的工业溶剂，也可用于柱层析的洗脱剂。
可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、
乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。
可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂。
乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。
用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。 |
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有机化工原料
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