麻辣香锅怎么做，麻辣香锅的利润，麻辣香锅学习

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公　司：济南市盛福来特色小吃总部

发布时间：2018年03月03日

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麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味。据说，是当地老百姓的家常做法，当地人平时喜欢把一大锅菜用各种调料味一起炒来吃。每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅菜中加入肉、海鲜、脆肠、笋片、腐竹等食材。做出来的麻辣香锅吸收了各种肉类、海鲜和蔬菜的鲜味，加入本身的辣椒香味，混合一起，成就了 “一锅香”。
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