南京食品干冰、南京酒店干冰、三文鱼用干冰做刺身？

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南京食品干冰、南京酒店干冰、三文鱼用干冰做刺身？

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公　司：南京吾爱冷气设备有限公司

发布时间：2020年07月25日

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刚端上来的祥云刺身仅仅让人感到排列得很精致而已，接着服务员将一壶水缓缓倒入盆中，一幕美景呈现在眼前。

烟雾缭绕，宛若祥云。原来盘子的底层铺上了干冰，倒入水后加速干冰升华，使得周围气温急剧下降，在产生灭菌作用的同时，使得水蒸气液化及凝华产生烟雾缭绕的效果，正合“祥云刺身”之美名，其设计者实为用心良苦。激动过后就该开吃了，生肉片配上调好的芥末酱料，入口即化，留下芥末的芳香刺激回味无穷。

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