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无论你来自什么地方，无论喜欢什么口味，在夜市，都可以找到你喜欢的那一种美食。吃货们，Hold住口水，我们一起去横扫台湾小吃大全上面大受欢迎的美食。
怀念童年铁路排骨饭
这个美食源于一种情结，也是小时候的味道，曾经这是出现在火车上的一道美食，大部分吃饭的时间都在火车上度过，便当便是*好的*选，而卤制是台湾美食*爱用的一种烹饪手法，用卤过的排骨搭配白米饭，是*简单却*好吃的，后来就形成了特色的小吃。
油亮香滑的担仔面
担仔面来源于沿海渔民，在不能捕鱼的日子里，拿着扁担挑着面食出去售卖就成了维系生计的方法。添加的食材*为核心的部分是肉燥和高汤，这是担仔面的灵魂部分，面好味全靠它们了，再有这面是“油面”，口感Q弹，但不粘.
滋补润体的姜母鸭
这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜(也被称做姜母)，搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。
金黄料足的臭豆腐
台湾也有臭豆腐，味道和我们常吃的大有不同，现在经过改良成为皮酥脆多孔的臭豆腐。台式臭豆腐需要搭配泡菜和特殊酱汁食用。
西门町阿宗面线
西门町的阿宗面线可是*经典的台湾小吃，尽人皆知。从*初的流动店面，到现在的偌大店面，甚至已经开到北京来的阿宗名声颇大，用柴鱼头汤调出的汁，手工制作的面线韧性十足，入口清爽，确实让人难忘。
在国内来说，台湾有美食之都的说法。现代快速消费有餐饮和生物医药等等，选择好的创业项目就像找到一辈子的伴侣，而对于首次创业的投资者，或是一二线城市需要招商引进的黄金地段都是不错的选择！正宗台湾美食加盟连锁店尽在小犇牛 |
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