供应碱水剂专用VC

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公　司：郑州福润德生物工程有限公司

发布时间：2015年04月02日

有效期：2015年09月29日

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杨东东女士 (销售经理)

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电　　话： 0371-63969613 传　　真：手　　机： 15838261121 地　　址：中国河南郑州市中原区大学科技园邮　　编：
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详细说明

维生素C

品名：维生素C

又名：L-抗坏血酸

分子式：C6H8O6

分子量：176.14

法定编号（CAS）：50-81-7

性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点99℃。熔点187～192℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4～4.5时较稳定。本品一g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%液PH=3，5%时为PH=2。不溶于氯仿、乙醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。

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