供应三氯蔗糖

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公　司：武汉国邦达生化有限公司

发布时间：2015年08月01日

有效期：2016年01月31日

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吕浩先生 (销售部经理)

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详细说明

三氯蔗糖

中文别名：蔗糖素

化学名称： 4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖。

英文名称： Sucralose

CAS 号： 56038-13-2

分子式： C12H19Cl3O8

分子量： 397.64

性状：白色至近白色结晶性粉末，几乎无臭，无吸湿性。甜味。对光、热、PH均很稳定。极易溶于水，乙醇和甲醇。

含量： 98.0-102.0%

用途：

食品添加剂，*新型甜味剂，甜味是蔗糖的600倍

目前三氯蔗糖广泛应用于饮料，口香糖，面包，糕点，蜜饯，果冻，布丁和果酱等食品中。而且在医药领域中的应用也正在迅速扩大。*大使用量为0.25g/kg。美国，英国和加拿大等国家，已在多种食品中替代蔗糖和其他甜味剂。

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