供应白城伊春麻辣香锅技术培训加盟东北*家

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公　司：东汇特色小吃

发布时间：2015年05月06日

有效期：2015年11月02日

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电　　话： 0438-2661133 传　　真：手　　机： 18804446654 地　　址：中国吉林前郭尔罗斯蒙古族自治县龙佳公馆6楼607室邮　　编： 138000
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详细说明

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。
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