供应学兰州拉面来伟宏小吃培训

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公　司：内蒙古伟宏餐饮管理有限公司

发布时间：2020年02月08日

有效期：2020年08月09日

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企业信息

苏经理女士 (经理)

联系时，请说是在企业录看到的，谢谢！

电　　话： 15024984936 传　　真：手　　机： 13354717303 地　　址：中国内蒙古呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路口比100米路东邮　　编：
公司主页：	http://nmwhxcpx.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

培训内容兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面
培训课程
安排 1.兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.兰州拉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.兰州拉面高汤、稍子、秘制红油、秘制酱等的制作。
4.兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的拉面。
7.兰州拉面发面的配比技术和和面手法。
8.兰州拉面多种开胃菜的制作方法。
9.店面选址及经营管理技巧。
培训费用 1500元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间随到随学，老师一对一授课，一般6-8天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
优惠项目 1.赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干等开胃菜技术
2.加学刀削面一起优惠10

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