大家平时经常喝红茶，但是对于红茶的各种功效可能了解甚少，那么接下来就以重庆冠恒农业的“仙女红茶”作为案例一一解析红茶的作用与功效。
先给大家讲一段“仙女红”的传说，相传很久以前玉皇大帝准备盛宴，王母派她的外孙女专事育茶的茶花仙子下凡，为盛宴采摘山珍野味。茶花仙子再去蓬莱山的途中被仙女山秀色美景吸引便按落云头来到仙女山，从那以后花仙子难以忘怀仙女山的奇风异景，多次偷偷下凡来到仙女山游乐。在这里她遇到了年轻英俊的白马山上的白马王子双双坠入爱河，谱写出一段动人的爱情佳华。茶花仙子在白马山和仙女山传授当地百姓种植“仙草”茶树，并教会他们制作茶叶此茶就是流传至今的“仙女红”茶。是历代文人墨客争相评鉴的坐上佳茗。
仙女红有机红茶产于世界自然遗产地——武隆自然生态区。位于著名的风景胜地仙女山和白马山，茶叶基地平均海拔在1300～1500米，云雾缭绕，雨量丰沛，空气清新。茶叶鲜嫩甜香，醇厚甘爽，汤色红艳，回味绵长，乃茶中之精品，且有养身保健之功效。
仙女红茶独特的品质及灵魂，原料精选春季一芽一叶鲜叶采用全发酵方式，经萎凋、揉捻、发酵、塑性、烘焙、体香等16到工艺制作而成。其外形紧直秀美，似仙女纤纤玉指，金豪显露、色泽玉润、汤色红艳鲜亮。滋味鲜爽回甘，香气高醇持久，微透兰花香，叶低红匀明亮。泡饮“仙女红”宜选用白瓷杯为宜，放入3~5克冲入沸水。经3分钟后，即可闻香观色待茶汤冷却适可即可徐徐啜饮，细细品味再徐徐体察欣赏之中品出红茶的醇味领会饮茶真趣获得精神升华。
“仙女红”茶中富含氨基酸，维生素矿物质等营养成分并含有红茶特有的茶氨酸、茶黄素、茶红素、茶碱、茶多酚等功效成分，经常饮用具有强健骨骼、养胃消食、清除人体垃圾延缓衰老的作用。 |
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