竹筒酒做法揭秘，竹酒做法展示
早在古代，我国就有把竹子砍下来后，再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液，传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用，且降低竹汁的营养成份，因而限制了竹汁的受益范围。
竹筒酒制作的步骤：
一、因地制宜，就地取材
选用方圆百里无任何重工业污染之毛竹竹腔作为载体
二、精选原酒，秘方泡制
取晋中地区优质高粱原浆酒，沿用客家人祖传泡酒工艺，配以十余味中草药精制而成以作基酒
三、竹中孕酒，以竹饲酒
将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔，与竹共融，浑然天成
四、色如琥珀，晶莹剔透
酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净
五、绿色健康，营养丰富
经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。
六、健体养颜，宁心
基酒与竹体充分融合，汲取竹身营养成分。
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