板栗是比较大的乔木果树，生长特性有两个主要特点：一是喜光性强；二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的尖端树芽抽生结果枝结果，强壮的结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养树骨干枝的主要枝类。整形的修剪要着眼于促进长势。 板栗苗的顶端优势使树冠上不同部位枝梢的生长势和生长量具有明显差异。顶端直立的枝梢生长最强，其下部位枝梢势力依次减弱。下垂的大枝常自然枯死。树冠各个部位结果枝的长势、结果数量、栗实大小也具有明显差异。
板栗苗的整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的长势，使均衡生长结果。 板栗雌雄异花，壮枝结实。成花、结果对光照条件要求比较高，应该采取多种修剪措施，改善每个单株和整个板栗园的通风透光条件。内膛细弱的雄花枝多，应疏除。所以，片面强调内膛结果并不能取得明显效益。
板栗全身都是宝，可以加工制做成板栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则就是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗的各个部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，板栗的果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，可治偏肾气等症。
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