食界风尚餐饮有限公司成立于北京，交通地理位置发达。公司拥有先进的食品科学技术，是一家专业从事食品技术开发、应用、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。主要从事于：小吃培训加盟，麻辣烫，米线，土豆粉，酸辣粉，灌汤包，小笼包，早餐，特色小面，比萨蛋挞，冰激凌，小吃车等。
米线具有高弹性之特色，口感舒适，经常食用有清胃减肥之功效，深受广大顾客好评。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口，富有营养而著称，常食用有美容养颜之功效。
相传,在滇南蒙自南湖风景区,曲回的石桥延伸到湖心小岛,岛上有一个读书人常去的亭子。有一位秀才常到岛上亭子里读书,家中贤惠的妻子每天给他送饭。可是秀才常常因埋头而误了吃饭,秀才不忍心再让妻子劳累将就冷饭凉菜。妻子看到眼里,疼在心里.这天,妻子炖了一只母鸡,准备给丈夫补补身体.她用罐子装好送到就回家干活了。过了半天,她去收拾碗筷,又见丈夫还在读书,饭菜一点都未动,准备拿回去重新热，当她的手摸到罐时,感到还烫乎乎的,即放米线烫熟,尝鲜可口。妻子很高兴过桥为丈夫换来米线,趁热让丈夫吃了。后来, 丈夫高中状元.经过近百年的演变,过桥米线其做法，吃法都发生了变化,但云南人对过桥米线的情结没有变,家庭和睦,功成名就。
美味食客风味米线最讲究的是：味香、味厚、有回味。且米线在口味上彻底改变了以往南北方口味不能很好融合的特点。在具体烹制中，以精心熬制的老汤为特色，在传统的小吃配料基础上，加入二十多种名贵的中草药料，以人体健康为主，经过合理配比加工而成。天然居米线吃着筋道润滑，汤味宽厚醇香，特别是深得年轻女性和学生们的厚爱。美味食客米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不混浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。配以不同的卤料就可以制成鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、麻辣米线等。
公司名称：北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司
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