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麻辣香锅培训 四川火锅 干锅重庆干锅 香锅培训 川湘炒菜培训 麻辣香锅做法 麻辣香锅配方
麻辣香锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而麻辣香锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。
*先麻辣香锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入 生铁锅中再上桌食用,麻辣香锅*近出现在大排档上，由于其操作简单，菜品搭配丰富，味道独特
市场优势分析：
1、麻辣香锅以麻辣为主，特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
3、麻辣香锅不用找大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
4、 麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
味必特香锅培训内容：
香锅香料的识别 香锅底料的炒制 麻辣香锅食材的前期加工 麻辣香锅成品的制作技术
味必特培训模式：客户考察满意，签正规合同学习，全程学员亲自操作实践，技术包教会，师傅一对一培训
培训时间：一般3--5天，学会为止，具体时间因人而异，不限制。
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味必特，考察满意才学，技术学会为止！！
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