山东肉干包装设计公司，小零食包装设计公司，江西特产包装设计公司

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公　司：深圳圣智扬包装设计公司

发布时间：2019年11月18日

有效期：2020年05月19日

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张先生先生 (业务代表)

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电　　话： 0755-23991373 传　　真：手　　机：地　　址：中国广东深圳市深圳市福田区福华路326号海鹰大厦11 邮　　编： 518000
公司主页：	http://zhangy2010.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

冷藏保鲜库和冷冻保鲜库都是利用低温来保鲜食品的冷库，但两者有着明显的差别。
冷藏保鲜只是通过低温降低生鲜食品、农作物、种子果实等的生命活动，延长其鲜度保质期，这时候食品的生命活动还是有的，只是很微弱了。
冷冻保鲜是先使食品冻结后再存储的，食品一旦被冻结，其生命活动就完全停止，可以长期保存。冷冻保鲜的优点在于保鲜期比冷藏保鲜长得多，而且食品完全停止生命活动，可以省下很多管理工序。不过缺点在于冷冻保鲜会对食品的组织结构造成一定程度的破坏。
保鲜食品要用哪种冷库，就要看食品的特性了。

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