茶叶的原料生产环节主要是：茶农、茶厂和茶叶生产基地；加工环节主要是茶叶生产商，深加工生产商以及科研院所，分销环节主要是贸易市场、批发市场、交易会以及网上零售。
茶叶价格增加幅度*大的环节是终端领域，种植环节*低，而终端领域和流通环节又是资源聚集度*高的环节，其议价权也较强。在茶行业*习以为常的做法，是种植端（茶农）、生产端（茶厂）和渠道端（茶商）各自为政，或者控制产业链某几个环节，较少出现有某家企业控制全产业链的情况。
国内茶叶行业的企业多以中小型为主，茶叶产品大多属于低级、初级加工，深加工产品比例仅占茶叶产品总量的6%-8%，远低于日本约占三分之一的发展水平。 从销售渠道上看，目前中国的茶叶销售渠道已经逐步呈多元化的趋势，除了传统的批发市场外，茶叶零售店、连锁店、茶艺馆、超市卖场、高档会所、电子商务等都渐渐在茶叶销售渠道中占据了一定的地位。
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