阿拉伯胶
上海甘源实业有限公司优质生产商长期供应阿拉伯胶，阿拉伯胶食品添加增稠剂、稳定剂、乳化剂的首选，阿拉伯胶CAS号，阿拉伯胶的粘度，阿拉伯胶*新报价，阿拉伯胶的价格，阿拉伯胶的作用，阿拉伯胶总代理，阿拉伯胶厂家*新报价，阿拉伯胶的添加量，增稠剂，成膜剂，乳化剂，各种食品添加剂的首选。
英文：Arabic gum分子量约：22-30万CAS：9000-01-5
阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南撒哈拉（西非地区）。阿拉伯胶是一种天然植物胶，取自一种名为Acacia的树。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。
性状：为淡huang色的块或白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低。它会在树皮上自然形成节结，被称为流胶现象。树皮如果被割，就会产生胶体来封住“伤口”，这个过程需要 3 － 8 周。
溶解性：它为水溶性胶体，具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能*多加进约5~ 8％的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％，在高含量时能有非常高的黏度表现。因其为水性胶，故不会溶解於油与酒精，但若酒精含量低于15％时，则可以溶解。
用途：是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。是食品工业中用途*广及用量*大的水溶胶，目前的全世界年需要量仍保持在大约4-5万吨。 |
|
您当前位置是：商业机会 >> 食品、饮料 >> 食品添加剂 >> 供应阿拉伯胶
联系信息
