供应三仙胶

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公　司：上海甘源食品添加剂有限公司

发布时间：2021年11月24日

有效期：2022年05月26日

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李琦女士 (销售经理)

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电　　话： 021-61558943 传　　真： 021-33718167 手　　机： 13482693854 地　　址：中国上海宝山区月罗路559号P-346室邮　　编： 201900
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三仙胶
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英文：Xanthan gum
性状:白色至淡huangse粉末。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。其他特点是口感佳、安定性高。
来源：是一种高分子量多糖，是采用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。

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