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餐饮创业需要注意的地方：
1、机制抓住市场空白，避免危险领域
在创业方面其实资深人士并不是一头雾水，在互联网和营销方面有基础经验，但是进入餐饮行业就发现之前的经验并没有什么用，起初运用惯有的思维选择了市场空白的地点，作为创业项目，雄心勃勃，但随即发现空白市场的专业性很强，就拿*受欢迎的来说，数百款原材料，七八十款出品，定期需要推出新品，对原材料、厨师、楼面服务要求都非常高，对于我们这些“门外汉”来说完全是丈二和尚摸不着头脑。
所以要理性对待餐饮市场的空白，我国餐饮行业竞争激烈，留有空白的一般都是专业性比较强的“禁区”、“雷区”，沾之非死即残。供应湖北武汉连锁餐饮点餐系统
2、脚踏实地，好高骛远只会是空谈
经常打游戏的朋友都知道这句话“活着才有输出”，在餐饮行业中创业也是这个道理，生存才是每一个创业者应该考虑的头等大事，不要去盲从网络上各种各样的90后“情怀创业”成功案例，因为随着网络的盛行这招已经越来越不好使了;也不要把眼光放得过于长远，初创团队本就是沧海一粟，妄图改变市场*终会发现自己是在蚍蜉撼树。供应湖北武汉连锁餐饮点餐系统
在这里举个例子：曾经有个朋友意欲投身餐饮，约我见面给我演示了他长足的经营规划，并发下宏愿要“改变国人的饮食观念，打造各项指标一流的餐饮店”。我对其远大的理想表示尊敬与欣赏，同时提出了一系列帮助其节约成本的方案。，由于资金有限，装修、开业、培训、雇佣厨师等等，迅速将他的资金消耗精光无以为继，而随着这几年人力与原材料成本的增加，他的店面很快就走向了失败。 |
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