容易凝结成水,滴在下一层上,所以海鲜不好看,口感不好。
发热管方式的蒸柜通常都会遇到这种问题，而电磁蒸柜以前也遇到过，现在已经诞生了解决方法，那就是
将蒸汽磁化；磁化之后的蒸汽温度可以达到160度左右，含水量很少，而且在超过100度的高温情况下，海
水箱过一段时间就会有水垢，既不干净卫生，过多水垢还会造成蒸柜故障维修，海鲜蒸柜水箱可
以打开，直接清洗吗？
答：一般的蒸柜厂家，其水箱是不能打开的，是密封的，这样就很难定期对水箱进行清洗水垢的工作，特
别在北方，水质过硬，更容易积累水垢，导致炉子发生故障。亲和力商用电磁海鲜蒸柜可拆卸清理水箱结
问题6、为什么10台海鲜蒸柜故障里有5台都是因为干烧导致的？
答：蒸柜里有一个连通器原理的浮球，正常情况下是不会出现干烧情况的，但可能由于水垢、停水等原因
问题7、当电磁海鲜蒸柜登上了几千米的高原地带，还能熟透海鲜吗？能以150度的高温杀死细菌、孢子预
防高原病吗？
答：因为在高山上的气压较低，气压低时水的沸点也随之下降，所以普通电饭煲煮食物就煮不熟，这样的
蒸柜以前没有，但现在有了变频蒸柜，超高150度高温，利用的就是上文提到的蒸汽磁化原理，超高温，
，蒸柜温度越高，杀菌越彻底！150度的高温杀死细菌、孢子预防高原病。
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