供应面制品增白酶改良剂增白型复配发酵面制品酶制剂抗氧化

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公　司：河南省百聪化工产品有限公司

发布时间：2020年08月04日

有效期：2021年02月03日

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唐若菲女士 (销售经理)

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电　　话： 86-0371-86162038 传　　真： 86-0371-86162031 手　　机： 13213061637 地　　址：中国河南郑州市管城区化工城邮　　编： 450000
公司主页：	http://bchg616.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

"主要针对面制品增白而开发的一款新产品。优选更加优良的菌种，采用*新发酵工艺，*后喷雾干燥出来的产品为精细粉末，能很好混合于面粉中。经大量应用试验证明，本产品对南北方馒头、面条、面包心有显著的增白效果；对面包急涨力有明显提高。
产品特点
1、应用于北方馒头：显著提高表皮白度和亮度，但对结构有一定破坏；
2、应用于南方馒头：全面改善。明显增白表皮，增大体积，改善结构；
3、应用于面条：提高白度。
4、应用于面包：提高入炉急胀性能，特别是对压面法有明显提高；对面包心有显著增白效果。
用量：1ppm~3ppm（0.1－0.3克/100公斤面粉），具体用量可随面粉品质和加工工艺的不同调节。

包装规格：铝箔袋包装，500g/包；或根据用户要求进行包装。

贮存：建议贮存在阴凉、干燥、通风的环境中，长期存放需冷藏；25℃以下保质期12个月。"

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