花生米价格自今年5月份以来，库存花生米逐渐进入收尾阶段，花生米*新价格持续上涨，到了8月进入立秋之后，仍处于缺货状态，花生米*新价格也涨到*高点。根据众彩价格监测数据显示，白皮花生米从5月份的5.6元/斤涨至8月初的6.8元/斤，红皮花生米从4.9元/斤涨至7.5元/斤左右。
8月中旬起，江西、湖北、河南等地的新花生上市，花生米*新价格开始出现较大幅度下跌。白花生米从6.4元-6.8元/斤跌至4.7元/斤，跌幅达29.63%。业内人士介绍，进入9月中下旬，新花生将大量上市，各品种花生米价格均会回落
做法：花生米*新价格1.选择有颗粒花生酱，非常香，如果是柔滑型花生酱，*好烤些花生米擀碎了加入，否则口感会很粉；2.花生酱加入花生油、盐、糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；3.加入淡奶油搅拌；4.筛入低筋面粉，泡打粉；5.戴上手套将材料混合成有粘性的面团；6.分别称出15g左右的面团；7.搓圆后摆入烤盘，刷蛋液，用圆形花嘴压出痕迹；8.烤箱，上下火175℃自动预热后放入，20分钟左右上色即可出炉。
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