烧烤在我国发展的历史已有几千余年，这在食品行业中无疑是一个奇迹。*初的烧烤，应该是直接用明火，穿在树枝上来烧烤了，流传至今，已经演变出很多的诀窍和原料了，这样就让烧烤，变得更加卫生和滋味丰富。
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到了现代都市，因为环境和清洁的需要，也形成了所谓的无烟烧烤、电热烧烤；但是，真正受欢迎的，还是木炭烧烤，因为他具有其他烧烤无可替代的特色和优势：外焦里嫩，滋味入骨，炭香浓郁，回味无穷。
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1、选购各类原料。
2、各类原料、腌制各类原料。
3、学习切刀、穿串。
4、制作烧烤红油、烧烤刷刷酱，学习调配各类调味品。
5、木炭生火、调火。
6、烤制各类原料，每个品种都会亲手操作，亲手实践。
对于炭火烤肉来说，并不仅仅只是胡乱的翻腾一下，抹一些酱料就足够了，要想作出和他人不一样的味道，还得把握好一些适宜的烤制技巧。东莞哪里能学到正宗的烧烤技术？想系统学做美味烧烤，或者在做烧烤的时候有什么问题，大家可以直接向我们咨询！
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