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2..奶酪进口收发货人备案： 
进口奶酪经营企业应当到当地出入境检验检疫局领取备案表格，准备下列申报文件： 
备案表格； 
奶酪英文标签样张及相对应的中文翻译件； 
印制好的中文标签； 
按照现行要求，保留的原正面标签显示的外文必须在中文标签上有对应译文，且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。 
企业营业执照复印件；   
国外检疫及相关机构和组织出具的产地证正本    
生产厂商奶酪生产工艺流程或者成份鉴定分析表正本 
奶酪的品种非常丰富，大致可以分为天然奶酪和再制奶酪两种。再制奶酪是相对于天然奶酪而言的，这并不是说再制奶酪不“天然"，是疯狂的化学家合成的，而是表明再制奶酪是对天然奶酪进行再加工的产物。
奶酪是牛奶的浓缩，不仅是在营养上，对于吃货们来说，更在其口味上。奶酪可以按口味、质地、国家来分类，按品种分更是有上千种，但是为了方便日常消费者采购，还是建议依据吃法来选择合适的奶酪。
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