公婆饼制作培训

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公婆饼制作培训

公婆饼制作培训_昆明春都餐饮管理有限公司_公婆饼制作培训

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公　司：昆明春都餐饮管理有限公司

发布时间：2017年04月25日

有效期：2017年10月22日

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周小姐女士 (销售主管)

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电　　话： 68707272 传　　真：手　　机： 18469615363 地　　址：中国云南昆明市昆明市五华区茭菱路与正大巷交叉路口左侧鑫苑别墅61栋（茭菱路家乐福后) 邮　　编：
公司主页：	http://a18469615363.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。
学习内容：
1、理论知识：技术讲解、原料认识。
2、和面、发面、公婆饼秘制馅料制作，包法、做法、冷藏时间，电饼铛温度调控等等。
3、开店指导：流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购。
学习时间：不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

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