电烤红薯机机又叫烤地瓜机，烤山芋机。属于昊博小型休闲食品机械。电烤红薯机采用不锈钢制作，利用链条转动电热烘烤原理制造，设计宽大观察窗，直观透明，外观精美，无烟操作，具有自动控温功能，人性化设计。
电烤红薯机最早出现在台湾，于2007年引进大陆。逐渐取代传统的铁皮桶烤地瓜机，成为新一代的烤地瓜机，从而走进了商场和超市。
中国的美食文化博大精深，在很早就出现了桶式的烤红薯，原理和以前农村的烤红薯是一致的，用一个大铁桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高温去巨热烤制，这样一般在40分钟到一个小时就可以烤制出熟红薯出来，直到现在仍然可以看到桶式烤红薯，但是随着市场的变化和人们不断地进步，人在吃的方面要求也是越来的越高，要求好看，好吃，无污染，环保等多种。
昊博电烤红薯机多项技术填补国内空白，适合于超市、商场、步行街、卖场等人流量较大的地方，2008年在中国烤红薯机行业中全销售遥遥领先，烤红薯机结合原始烤红薯的原理，采用不锈钢材质制作，很好地解决了原始的污染严重，水分流失等多种优良的特点，烤红薯机配置LED显示屏，显示流动字体更好地展示烤地瓜的信息。
烤红薯机主要由烤箱和保温箱组成，烤箱部分由电机，链轮，挂篮，发热管组成，保温箱机器处壁都有保温层，顶部有灯泡照明。烤红薯所用的电源电压为220V照明电源。 |
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