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福星樱桃是通过杂交育种选出的大果型、中晚熟、异花结果甜樱桃新品种。杂交亲本为萨米脱*萨帕克里。果个大，果个匀，平均单果重11.8克，14.3克。果肉硬脆，味甜、微酸，品质上。果实成熟期在6月10日左右，比红灯晚熟7-10天，与萨米脱成熟期相近。
福星樱桃的果实短心脏形，缝合线一面较平，果顶凹，果实脐点大。果皮浓红色，果肉红色，可溶性固性物含量16.3%，国柄短粗，柄长2.48cm。
福星大樱桃的早果性强，苗木定植第二年开花株率达82%，第三年开花株率**，幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后，易形成大量的短果枝和花束状果枝。自然结实率为7.2%，生产栽培中需配置授粉树。从花期相遇情况和品种的S基因型推测，该品种可用美早、早生凡、萨米脱、红灯做授粉树。
萨米脱大樱桃：果实状态：果实大，心脏形，果顶园，里面紫红色，具光泽，平均单果重11-13克，果肉硬，耐贮运，口味佳，6月中下旬成熟，抗干旱。
环境条件：
温度：樱桃适于年平均气温12℃以上地区栽培，一年中日平均气温10℃以上时间要求有150～200天，我国大部分地区气温均能满足樱桃生长的要求。樱桃在水分充裕条件下耐高温，但夏季高温干燥则对樱桃生长不利。樱桃在冬季一20℃低温时遭受冻害，中国樱桃一年生苗在一15℃时就会冻死。早春霜冻是影响樱桃产量的**重要因素，樱桃花蕾期耐-5.5～-1.7℃低温，开花期、幼果期耐-2.8～-1.1℃低温。
水分：樱桃正常生长发育需要一定的大气湿度，结果期 |
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