厂家收购二手食品斩拌机 40型330型525型

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公　司：梁山宝利通二手设备购销有限公司

发布时间：2022年10月04日

有效期：2023年04月05日

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鲁淑兰女士 (经理)

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电　　话： 0158-66094822 传　　真：手　　机： 15866094822 地　　址：中国山东梁山县梁山县拳铺镇邮　　编：
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详细说明

厂家收购二手食品斩拌机 40型330型525型
高速斩拌机，对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，及其他营养成分被氧化，破坏，从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。
通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的性得到提高，具有刀轴转速高（*高转速可达4500rpm），功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。
不仅可斩化、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮，筋腱等粗纤维、豆制品、鱼类、水果、蔬菜、坚果和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、性及细腻度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成馅或泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。

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