秋分吃什么食物:山东益康园萝卜苗
秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。秋分之后，天气渐凉，空气干燥。
萝卜苗含有比较丰富的碳水化合物和多种维生素等，其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。
经常食用萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病，萝卜芽富含维C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积；常食可使皮肤美白细腻。
萝卜苗怎么吃呢，就让小编给大家说道说道。
上汤萝卜苗
配料:
萝卜苗300克，瘦肉200克，鲜香菇数个，皮蛋一个，鸡汤调味料一盒，葱蒜姜适量，油盐料酒，生粉，砂糖，蛋清少许，胡椒粉
做法:
1.萝卜苗洗干净沥干水备用，瘦肉切粒后加入适量的砂糖，料酒，生抽，胡椒粉，蛋清和生粉混合拌匀备用；
2.鲜香菇冲洗干净下锅氽水捞起切粒备用；
3.蒜和姜下锅炒出香味后加入适量的水，倒入鸡汤料煮3-5分钟；
4.加入切粒的皮蛋和香菇粒煮2-3分钟；
5.倒入肉粒煮片刻后加入萝卜苗和少许盐和胡椒粉调味煮片刻即可熄火。
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