广东膳达智能自动煎饺子机
全自动煎饺机的好处：
1.操作简单（傻瓜式操作不需???要任何技术）
2.干净卫生（优质食用不锈钢内锅，清洗更方便）
3.少油健康（只需要正常煎饺三分之一的油，甚至不用油）
4.更省人工（自动化操作）
电饼铛煎饺子的操作方法？
材料：包好的饺子、电饼铛
1、把复新鲜饺子准备好。
2、电饼铛中加入适量油，鲜饺子整齐摆放在电饼铛中。
3、再往电饼铛中加入适量清水（水的量以不会溢出电饼铛为宜，但要没过饺子的一半），盖上电饼铛的盖子，选择程序“煎锅贴”煎8分钟即可。
4、出锅前往饺子上撒少量黑制芝麻。
提示：煎饺子的时间应根据饺子和加入的水量调整，如果饺子较多知，或加入的水太多，不应选择“煎锅贴”的程序，应改选自主烹饪——中火——开始，盖上锅盖煎制，煎至水分收干，饺子底部焦酥为止。用电饼铛煎饺子时是盖着盖子看不到里面的情形的，所以一听到电饼铛里劈啪作响，说明水分已差不多煎干了，只要再煎1-2分钟后道，即可开盖，关闭上盘，开盖煎至底部变焦即可。
煎饺子不是直接煎冷冻的。方法如下
1、把冷冻饺子倒菜篮百子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可
2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水（防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起度来伤到人）中火知，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水（口道味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香）
3、盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的内水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦容黄即可，切记不能炸糊。
这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。 |
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