武汉家常洪山菜苔做法大全介绍 正宗洪山菜苔含有丰富的维生素。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
菜苔的做法大全 菜苔的家常做法推荐
1.剁椒炝炒菜苔
材料：菜苔适量、姜蒜、剁辣椒、盐
做法：菜苔摘好清洗，把菜叶和菜段分开放置，姜和蒜拍碎。锅内倒油烧热，先放入姜段，炒至焦黄色加入蒜，炒香后倒入菜苔，大火翻炒。菜苔变色有点透明就差不多了，可以用筷子扎一下，可以穿过就好了，然后放入剁辣椒和菜苔叶子，待叶子变软即可关火装盘。
2.蒜泥菜苔
材料：菜苔适量、蒜瓣、盐、糖
做法：菜苔洗净掐段，热锅倒油放入切碎的蒜瓣，炒香放入菜苔，炒变色加盐少许糖出锅。
3.菜苔炒腊肉
材料：菜苔适量、腊肉100克、姜末、盐
做法：菜苔掐段，腊肉切成薄片，油锅烧热放入姜末，爆香后倒入切好的腊肉，炒几分钟捞出来备用，然后倒入洗好的菜苔翻炒，加入适量的盐，再把之前炒好的腊肉倒入锅中，一起翻炒三分钟左右，香味融合后出锅。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。 |
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