超高温瞬时灭菌机(UHT)适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。
一、应用范围与结构概述：
本灭菌机采用螺旋式双套盘管结构，对物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值。适用于乳制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成，其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理，*大程度保证了无物料滞留现象。
二、主要规格及技术参数：
用途：本设备采用双套盘管结构，杀菌温度115℃-135℃，杀菌时间在3s-6s，由于杀菌温度高，实现了瞬时灭菌，故能做到既杀灭细菌而又不破坏物料风味和营养价值的目的，适用于鲜奶、果汁、饮料、豆奶、酒类、药物品等流体物料的灭菌，也可用于较高粘度物料（炼乳、冰淇淋、酱料等）的灭菌，也可用于较高粘度物料（炼乳、冰淇淋、酱料等）的瞬时灭菌。
主要技术参数 MAIN TECHNICAL DATA DIAGRAM
型 号
公称能力 灭菌温度 使用蒸气
压力MPa 出料温度℃
蒸汽消耗量kg/L 电机功率KW 净重
kg
UHT-1 0.7-1 杀菌
115-135
灭菌
135-145 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 1.5(一台泵)
3(二台泵) 250
UHT-2
1.5-2 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 1.5(一台泵)
3(二台泵) 395
UHT-2Z ＜0.78 445
UHT-4 4 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 2.2(一台泵)
4(二台泵) 800
UHT-4Z ＜0.78 850 |
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