供应红藻胶增稠剂红藻胶

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公　司：郑州市食代添骄化工科技有限公司

发布时间：2014年01月14日

有效期：2014年07月16日

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王涵女士 (销售部经理)

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电　　话： 0371-55818729 传　　真： 0371-55688519 手　　机： 18937130109 地　　址：中国河南郑州市郑州市二七区京广南路99号邮　　编： 450000
公司主页：	http://zzsdtj005.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

红藻胶①性状：至浅黄棕色粉末，无臭，味味咸，易溶于牛奶，成坚实，光滑，有弹性的粘胶。用途：可用于布丁，果酱，面包，罐头及肉制品的储藏含量：99% ②白色至浅黄棕色粉末，无臭，味微酸。易溶于75～77℃的水中形成坚实、光滑、有弹性的凝胶。其凝胶与琼脂一样坚硬。在钾、钙、蛋白质存在下，黏度及凝胶强度增加。与槐豆胶有相溶性，可形成有黏弹性的凝胶。不溶于乙醇。用途：主要用于增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶凝剂和乳化剂等。

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