供应蒸笼批发

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供应蒸笼批发_仁强笼业有限公司_供应蒸笼批发

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公　司：仁强笼业有限公司

发布时间：2013年09月09日

有效期：2014年03月08日

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邓经理先生 (经理)

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电　　话： 0539-7166819 传　　真： 0539-7166819 手　　机： 13012798408 地　　址：中国山东临沂市山东省临沂市华东土杂市场D-厅99号邮　　编： 276000
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详细说明

传统的蒸笼均以竹子编制所透气性良好，很适于蒸东西。我公司作为一家专业的蒸笼厂家，下面为您介绍一下有关蒸笼的使用技巧：
待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。蒸的时间、火侯依材料而异大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则*好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。*后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。
蒸笼蒸东西*上层先熟。蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾，大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面，水蒸气始终是一百度的，因为热源一直在加热！因为水蒸气能量很高，会急剧运动上升，所以在下面停留的时间很短，在上面又不易散开，就会使*上层气压升高，导致*上层的东西易熟！

信息来源：http://www.renqiang888.com 蒸笼批发

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