餐饮业像一个魔力巨大的磁石，吸引着来自各行各业的人醉心其中。进入餐饮行业的人形形色色，或者是因为生活所迫、无奈从几张桌子开始做起餐饮；或者是有某项拿手好菜，众人称赞之余开始筹划推向市场；亦或是阴差阳错，误打误撞进入这一领域。然后进入后，仅凭手工进行管理，在安全方面就会有很多不可避免的问题：
1） 在收银方面手工计算容易产生错漏，轻则百元，重则千计，漏计企业损失事小，错计客人投诉事大，一但发生错漏，易造成客人误解，企业声誉将受到很大影响，客人流失在所难免。
2） 收银与楼面合作漏单或漏品，此类事情经常发生，一般都是真对自己的朋友或熟人，下单不计单，手工管理一般使用厨部留单，事后与前台收银帐单对帐来监控，但厨部单据较乱，单量一大基本无法对清，也很难跟踪到责任人。使用聚食汇餐饮管理软件点菜、收银、厨打、财务一体的功能很好避免胃了此类事情的发生。
3） 收银与楼面串通，不知会顾客，暗中打折，私拿折扣款。
4） 收银员更改菜单少收帐款。
5） 收银员私拿票据无记录。
6） 由于餐券不回找,需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。
聚食汇餐饮管理软件专门针对餐饮企业开发了一套集点菜、收银、厨打、财务、库存、会员管理、移动订餐、数据分析于一体的智能化餐饮管理系统，帮助企业杜绝辞此类错误发生。
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