供应鱼肉改良剂

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供应鱼肉改良剂

供应鱼肉改良剂_惠州市蕴佳食品科技有限公司_供应鱼肉改良剂

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公　司：惠州市蕴佳食品科技有限公司

发布时间：2024年09月22日

有效期：2025年03月24日

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蒋宏生先生 (销售部经理)

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电　　话： 0752-3256359 传　　真：手　　机： 13192828681 地　　址：中国广东惠州市广东省惠州市惠城区水口街道中–3–1号商住区二栋1号603室邮　　编： 516007
公司主页：	http://pajhs.yiwz.com(加入收藏)

详细说明

鱼肉改良剂

一、性状：白色粉末状，易溶于水。
二、使用卫生标准：GB2760
三、使用范围：主要用于鱼肉制品的加工过程中，如鱼糜、鱼片、鱼丸、鱼糕、鱼肉香肠等。
四、使用方法及使用量：本品的推荐添加量为0.3-0.5%。
五、应用效果：在加工过程中提高鱼肉的PH值，增加鱼肉的持水能力，使鱼肉制品保持*佳弹性、可食性和柔嫩性，有效的保持海鲜制品的特有风味和口感。

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