红褐色粉末，可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉，研磨的精细程度越高，口味更好，价格也就越贵，也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味，而且其养分更容易被人体吸收
本品是茶叶经特殊工艺处理后制得的即食饮品，鉴于本速溶茶系中国农业科学院茶叶研究所的科研结晶，本品与市场上常见的速溶茶比较，具有以下明显特点：
1、速溶性好，本品可热溶、温溶也可冷溶，且在30秒内完全溶解。
2、原汁原味强：用0.4克本品（小包）溶解在500毫升水中即可尝到较好的茶香茶味。
3、随意性强：本品可单独加水饮用，也可加其它调味剂一起饮用。
4、保健功能强：因本速溶茶在工艺上经过特殊处理，突出了茶叶有效成份的含量，更有利于人体健康
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