现在的煎炸油过滤机市场厂家众多鱼龙混杂质量参差不齐，怎么样能达到抑制煎炸油的酸价和过氧化值。很多的油炸 企业主也很模糊的。
煎炸油过滤机主要的发源地是在广州的。这几年不少的油炸设备厂也跟着仿制广州煎炸油过滤机。很多油炸设备厂的 煎炸油过滤机是一个滤桶在里面加个滤网再配个油泵就行了，这样的煎炸油过滤机，过滤后煎炸油中还有大量的油渣沉淀 物。该过滤机只能对煎炸油进行粗的过滤！只是一个形式上的过滤机。工艺简单粗糙基本上没有过滤效果的。也误导了不 少的油炸食品企业主，很多的油炸企业主以为煎炸油过滤机就是这样子的了。煎炸油过滤机都只是对煎炸油进行粗的过滤。 也很纳闷，为什么使用了煎炸油过滤机我的煎炸油还是有哈喇味，还是有废油不断的产生。当我们向油炸企业主详细的介 绍专业的煎炸油过滤机的效果时，就抱着怀疑的态度和否定的情绪！让油炸企业在煎炸油上的使用上错失了延长煎炸油的 使用期，能大大为油炸企业减少生产成本的机遇。让油炸企业徘徊在煎炸油过滤机只是对煎炸油进行粗的过滤，使不使用 了煎炸油过滤机对控制油炸产品的成本上没有多大的影响。 其实只要选择正确的煎炸油过滤机，对油炸企业的经济效益是非常显著的！很多的油炸食品企业在没有使用煎炸油过 滤机的时候，基本上是5-7天需要更换整锅的煎炸油，经过我司的建议使用中菱牌煎炸油过滤机后，基本上没有废油的产 生。在增加油炸企业的经济效益是巨大的。 那油炸企业主该怎么样去选择有效益的煎炸油过滤机呢？使用的煎炸油过滤机必须能到达到如下要求，才能是真正的煎炸 油过滤机！具体要求是：
1 滤除煎炸油中的5微米以上的悬浮微粒，滤除煎炸油里的98%的杂质。
2 抑制煎炸油的酸价和过氧化值，延长煎炸油的使用期。
3改善煎炸油的工作环境，改善油炸出来食品的外观。
4 避免煎炸油生产哈喇味，减少煎炸油在低温的时候生产青烟呛眼。
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