调味品微波烘干杀菌机主要应用的物料是调味品，其能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。微波烘干设备主要应用于咸味剂诸如牛肉香精、鸡肉香精和猪肉香精。这三种咸味剂风味各异，均由阿拉伯胶、玉米淀粉和麦芽糊精作为主要原料，根据配方配比不同含水率差异较大所需要的烘干时间也不同需要定制相应的微波烘干工艺。如微波烘干鸡肉精铺料厚度在2-3mm，传输速度在1.0米/min。猪肉精和牛肉精铺设厚度在5mm，传输速度在0.6米/min。广州科威微波能有限公司的“QW”20KW微波烘干杀菌机自2001年在广州汇香园试制成功*一条微波调味品烘干线引起了行业的极大关注，跟风而上选用20KW、30KW、40KW、60KW的调味品微波烘干杀菌机在短短的2年时间风靡大江南北。
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