苯甲酸英文名称 Benzoic acid 中文别名 安息香酸 CAS RN 65-85-0 分 子 式 C7H6O2 分 子 量 122.12 含量≥99%
性状 鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。分子式: C7H6O2；C6H5COOH 分子量: 122.13 熔点 122.4℃ 沸点 249℃ 相对密度 1.2659 折射率 1.504 闪点 121~123℃ 溶解性 微溶于水，溶于乙 醇、甲 醇、乙 醚、 氯 仿、苯、甲 苯、二硫化碳、四 氯化碳和松节油。
中国用量《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）规定：碳酸饮料，*大使用量为0.2g/kg;低盐酱菜、酱类、蜜饯，0.5g/kg；葡萄酒、果酒、软糖，0.8g/kg；酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料，1.0g/kg;食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，2g/kg;果汁（果味）冰，1.0g/kg(混用或单独使用)。苯甲酸和苯甲酸钠同时使用时，以苯甲酸计不得超过*大使用量。 GB/12597-2008
质量指标：符合GB1901-94
项目（Project） 标准（Standard） 结果（Finally）
Character
状态 Needle crystal
针状结晶 Conforms
Content
含量 ≥99.5% 99.8%
Chloride
氯化物 ≤0.014% 0.003%
Arsenic
砷 ≤0.0002% 0.0001%
Sulfate
硫酸盐 ≤0.05% 0.02%
Drying shrinkage
干燥失重 ≤0.5% 0.2%
Heavy Metal
重金属 ≤0.001% 0.0003%
包 装：25kg塑编袋、桶装，可以根据用户需求改变包装。 |
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