现在在家也能做蛋糕了快来看看用电饭锅做的蛋糕吧，蛋糕制作方法简单只要经过搅拌、调制、烘烤后就能制成一种像海绵一样柔软的点心了，在济南蛋糕制作非常简单好多人都会，今天小编就给大家介绍济南蛋糕制作的流程。
济南蛋糕制作要准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：济南蛋糕制作的这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里用了4个，蛋清分离
用打蛋器老打鸡蛋，没有的话可以用筷子打（有点累哦），一定要把蛋清打得发泡。
为了突出甜，放一点点盐依据个人口味添加糖或者蜂蜜，继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打……
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴。
蛋黄里放两勺糖、放3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，
倒入一半奶油状的蛋清、注意：上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的济南蛋糕制作成功了。济南蛋糕的制作方法非常简单，就看你有没有这个耐心了。 |
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