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公 司: 郑州市中原区清江餐饮技术信息咨询服务部
发布时间:2014年08月19日
有 效 期:2015年02月15日
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公司主页: http://zyx868.yiwz.com(加入收藏)
公 司:郑州市中原区清江餐饮技术信息咨询服务部

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详细说明

    培训内容: 沙县经典小吃:飘香拌面,香脆馄饨,柳叶蒸饺,炸馄饨,青菜面,雪菜面,鲜肉水饺,扬州炒米
滋补炖汤类:茶树菇老鸭汤,莲子猪肚汤,红枣鸽子汤,当归牛肉汤,花旗参乌鸡汤,枸杞猪心汤,清凉排骨汤,滋补鹌鹑汤
粉面类: 榨菜肉丝面(粉)  牛腩面(粉)   排骨面(粉) 水鸭面(粉)       猪肚面(粉)  乌鸡面(粉) 猪心面(粉)       鸽子汤面(粉)
营养套餐饭: 排骨汤套餐饭,猪心汤套餐饭,老鸭汤套餐饭,牛肉汤套餐饭 乌鸡汤套餐饭,鸽子汤套餐饭 ,猪肚汤套餐饭,鹌鹑汤套餐饭
卤味类:鸡腿 鸭头 鸭腿 卤蛋 卤豆干   
培训时间 :7-10天,学会为止,手把手实践操作


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