供应全麦粉做桃酥

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公　司：夹山区垒达农产品种植专业合作社

发布时间：2015年03月12日

有效期：2015年09月11日

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刘经理先生 (经理)

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电　　话： 0536-7726168 传　　真：手　　机：地　　址：中国山东潍坊市峡山区岞山街道办事处邮　　编：
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详细说明

1.混合面粉和全麦粉 2.一半的面粉和全麦粉平摊进烤盘，预热烤箱，180度15分钟，中间翻动一次，冷却凉透 3.混合生面粉和熟面粉 4.加入小苏打、泡打粉和盐 5.加入糖粉，混合均匀 6.所有粉类混合过筛 7.花生油和鸡蛋液混合均匀 8.湿性材料和干性材料混合 9.搓揉、抓捏成均匀的面团 10.分成30克/个，搓成光滑的小面球，直接放进烤盘 11.用手掌大拇指下*后的部位轻轻将小球压扁，中间略凹、四周自然裂开 12.刷上薄蛋液 13.轻按上核桃仁，或撒黑芝麻 14.预热烤箱，上下火，中下层，180度25分钟，关火后焖10分钟

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